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风味烧茄子

发布时间:20-02-02 阅读:798

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Vera喷鼻芋

用料

茄子

1至2个

大年夜蒜

一个

生抽

1勺

2勺

1勺

耗油

1勺

面粉

适量

花椒

10---15粒

干辣椒

5个

风味烧茄子的做法

茄子洗净改刀切块在水中泡一下

将茄子裹上一层面粉备用

调汁:白糖两勺 醋一勺 生抽一勺 耗油一勺

将裹好面粉的茄子放入油锅炸至金黄捞出

另起锅,放入蒜末,花椒,干辣椒炒喷鼻,

在放入炸好的茄子,

淋上调好的酱汁,翻炒半晌,大年夜火收汁即可。

可以开动啦

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